Дуже простий, поживний і смачний салат, який готується з доступних інгредієнтів. Ідеально підходить для повсякденного столу – виходить яскравим, ароматним і корисним.
Інгредієнти:
Приготування:
Відварити або запекти буряк до готовності, натерти на великій або корейській тертці.
Цибулю нарізати чвертькільцями, обсмажити на олії до прозорості, не підрум’янюючи. Додати дрібку чорного перцю та зняти з вогню.
Огірки нарізати тонкими смужками, додати до буряка.
Висипати в салат консервовану квасолю, додати подрібнену петрушку та обсмажену цибулю.
За бажанням додати дрібно нарізаний часник, посолити й перемішати.
Салат виходить соковитим, ароматним і не потребує додаткової заправки, все вже збалансовано.
Смачного!
