Ніжна сирна плетенка з яблуками виходить м’якою, ароматною та солодкою. Проста у приготуванні, вона точно сподобається всім за чашкою чаю або кави.
Інгредієнти
Для тіста:
- Сир – 180 г
- Вершкове масло – 50 г
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – щіпка
- Цукор – 80 г
- Борошно – 230 г приблизно
- Сода – ½ ч. л.
Для начинки:
- Яблука – 3-4 шт.
- Цукор – 1-2 ст. л.
- Кориця – ½ ч. л.
Приготування:
З’єднати сир, м’яке масло, яйце, сіль і цукор. Добре перемішати до однорідності.
Додати борошно і соду, замісити м’яке тісто. При необхідності підсипати ще трохи борошна, щоб тісто не липло до рук.
Яблука очистити, нарізати тонкими скибочками і змішати з цукром та корицею.
Розкачати тісто у прямокутник, викласти яблучну начинку посередині і зробити надрізи по боках, чергуючи смужки, формуючи косичку.
Викласти плетенку на деко, застелене пергаментом, і випікати при 180 °C приблизно 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Плетенка виходить ніжною, ароматною і соковитою всередині – чудовий десерт для сім’ї чи гостей.
Смачного!
