Легкий, соковитий та дуже оригінальний салат, у якому креветки чудово поєднуються з ананасами та ніжним сиром. Готується просто й підходить навіть для святкового столу.
Інгредієнти:
- Листя салату – для основи страви
- Ананаси консервовані – 1 банка
- Яйця варені – 5 шт.
- Майонез – для прошарків
- Сир твердий – 100 г
- Креветки (заморожені в панцирі) – 900 г
- Часник – 1 великий зубчик
- Рослинна олія – трохи
- Вершкове масло – невеликий шматочок
- Лимонний сік – за смаком
- Кріп – невеликий пучок
Приготування:
На велику тарілку викладіть листя салату. Зверху рівномірно розподіліть нарізані консервовані ананаси. Нанесіть сіточку з майонезу.
Варені яйця наріжте кубиками та викладіть поверх ананасів. Знову зробіть легку сіточку з майонезу.
Натертий на дрібній тертці сир посипте зверху на яйця.
Наріжте часник пластинками, розігрійте на сковороді олію з невеликим шматочком вершкового масла та покладіть часник.
Додайте очищені креветки та обсмажте їх на сильному вогні, помішуючи, до легкої рум’яності.
Зніміть креветки зі сковороди та дайте охолонути (часник у салат не додаємо). Рівномірно викладіть креветки поверх салату.
Злегка збризніть лимонним соком. Дрібно наріжте кріп і посипте салат зверху.
Салат готовий – соковитий, ніжний і з цікавим солодко-солоним поєднанням смаків. Ідеально підходить для святкового столу.
Смачного!
Відеорецепт: