Ніжні капустяні тефтелі виходять соковитими, ароматними і чудово смакують з будь-яким гарніром. Страва проста у приготуванні, а соус із томату та сметани робить їх ще смачнішими.
Інгредієнти:
Приготування:
Змішати фарш із дрібно нашаткованою капустою, підсмаженою цибулею та морквою, яйцем, сіллю, перцем і паприкою. Добре вимісити.
Сформувати тефтелі, обкачати в борошні і викласти в глибоку сковорідку.
Для соусу змішати томат, сметану, воду, лавровий лист, сіль, цукор, перець і паприку, залити тефтелі.
Тушкувати під кришкою на малому вогні 30-40 хвилин до готовності. Час від часу поливати тефтелі соусом для соковитості.
Подавати гарячими з будь-яким гарніром, за бажанням прикрасивши зеленню.
Смачного!
Відеорецепт: