Дуже ніжна, яскрава та смачна закуска, яка чудово виглядає на святковому столі. Поєднання вареного та плавленого сиру з буряком і часником створює ніжний кремовий смак із легкою пікантністю.
Інгредієнти:
- варений твердий сир – 4 шт.
- плавлений сир – 3 шт.
- майонез – 120 г
- часник – 2 зубчики
- буряк варений – 3 шт.
- сіль, перець – за смаком
Приготування:
Варений і плавлений сири натерти на велику тертку.
До плавленого сиру додати майонез і подрібнений часник, добре перемішати. Отриману масу розділити на дві частини.
Варений буряк натерти, розділити на три частини, посолити й поперчити.
У форму діаметром близько 16 см викладати шарами: буряк, сирна маса, буряк, сирна маса, буряк.
Поставити салат у холодильник на 30 хвилин, щоб він просочився та тримав форму.
Перед подачею можна прикрасити зеленню або тертим яйцем – виглядає святково й апетитно.
Смачного!
