Дуже проста й смачна закуска для бутербродів – ніжна, ароматна, з приємним рибним присмаком. Готується швидко, а виходить така намазка, що її захочеться робити знову і знову.
Інгредієнти:
- Оселедець – 2 шт.
- Морква варена – 3 шт.
- Плавлений сирок – 2 шт.
- Вершкове масло – 200 г
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
Оселедець почистити, видалити кістки. Моркву відварити до м’якості, остудити та очистити.
Через м’ясорубку з дрібною решіткою пропустити оселедець, потім сирки, а далі моркву.
Додати м’яке вершкове масло, трохи перцю й, за потреби, сіль.
Добре перемішати до однорідної консистенції.
Перекласти у контейнер із кришкою та поставити в холодильник на годину.
Намазка виходить ніжною й насиченою на смак – чудово смакує на хлібі або тостах, з гарячим чаєм.
Смачного!
