Чебрець (лат. Thymus vulgaris) , або більш відомий як чебрець, — це рослина родини м’ятних. У природних умовах вона росте в середземноморських країнах, таких як Італія, Іспанія та Греція . Найчастіше вона росте в сухих кам’янистих місцевостях. Виростає до 30 см заввишки, має дрібне листя та дрібні фіолетово-рожеві квіти. Використовується як лікарська рослина, в кулінарії як спеція та в косметиці. У перехідний період між зимою та весною, коли ми особливо схильні до інфекцій, варто використовувати чай з чебрецю як натуральний засіб. Як він впливає на організм? Ми розповімо.
Чебрець завдячує своїми унікальними властивостями ефірним оліям, що містять тимол – антимікробну речовину , що допомагає боротися з бактеріями та вірусами. Тимол використовується для лікування герпесу та шкірних захворювань, а також зменшує запалення.
Чай з чебрецю чудово допомагає при постійному, продуктивному кашлі, а також допомагає при болю в горлі та хрипоті. Тому чебрець є поширеним інгредієнтом у трав’яних льодяниках для горла. Чай з чебрецю може допомогти в боротьбі з інфекціями верхніх дихальних шляхів та сприяти виведенню накопиченого слизу. Чебрець також містить флавоноїди, які мають антиоксидантні властивості, підтримують боротьбу організму з вільними радикалами, а також мають протизапальні та протиракові властивості.
Цей настій також матиме благотворний вплив на травну систему, стимулюючи секрецію шлункового соку, тим самим підтримуючи травлення. Він також допоможе полегшити біль і нетравлення шлунку. Чай з чебрецю також може бути корисним при менструальних спазмах , оскільки він допомагає полегшити спазми. Настій чебрецю, випитий ввечері, матиме заспокійливий ефект і полегшить сон. Крім того, чебрець має антисептичні властивості, що робить його придатним для зовнішнього застосування на шкірі.
Протипоказаннями до вживання чаю з чебрецю є харчова алергія, вагітність та грудне вигодовування. Цей настій також не рекомендується для маленьких дітей. Чай з чебрецю також може бути непридатним для людей, які страждають на рефлюкс або виразкову хворобу шлунка, оскільки він може подразнювати слизову оболонку травного тракту.
Заварювати чай з чебрецю дуже просто. Просто залийте чайну ложку сушеного чебрецю 200 мл гарячої води та дайте настоятися під кришкою 10 хвилин. Якщо у вас є свіжий чебрець у каструлі на кухні , просто використовуйте кілька гілочок замість сушеного чебрецю. Після того, як настій настоїться, процідіть його через друшляк. Після того, як він трохи охолоне, можна додати чайну ложку меду та скибочку лимона.
Чи можна пити чай з чебрецю щодня? Під час інфекції цей настій можна пити щодня. Однієї чашки на день достатньо. Якщо ви хочете використовувати чай з чебрецю як харчову добавку, пам’ятайте, не перестарайтеся. Після лікування, яке триває більше кількох днів, краще зробити перерву.