Смачний та ніжний салат, який легко може стати конкурентом відомої “Шуби”. Ідеально пасує до святкового столу – соковитий оселедець, ніжний сир і яскраві овочі створюють чудовий смак.
Інгредієнти:
- 3 картоплини,
- 220 г філе оселедця,
- 1 середня цибулина,
- 3 варені яйця,
- 3 мариновані огірки,
- 2 плавлені сирки,
- пучок зелені цибулі.
Маринад для цибулі:
- ½ ч. ложки солі,
- 1 ч. ложка цукру,
- 3 ст. ложки оцту 9%,
- 150 мл води.
Приготування:
Цибулю дрібно наріжте й залийте маринадом на 15 хвилин, потім відцідіть.
Картоплю відваріть у шкірці, остудіть і натріть на тертці.
У миску або форму викладіть шарами: картопля, оселедець, маринована цибуля, зелена цибуля, нарізані огірки, яйця і сирки натерті.
Кожен шар змащуйте тонким шаром майонезу.
Зверху прикрасьте подрібненою зеленою цибулею.
Салат виходить ніжний, свіжий і дуже святковий – справжня окраса столу!
Смачного!
