Перед Великоднем завжди хочеться чогось особливого — не просто пофарбувати яйця, а створити справжню красу своїми руками. І я знайшла два неймовірні способи, як зробити крашанки без жодної «хімії» — лише з натуральних інгредієнтів. Результат виходить настільки ефектний, що всі питають: «Як ти це зробила?» І головне — це просто, доступно і дуже захопливо, особливо якщо робити разом із дітьми.
Інгредієнти:
Спосіб №1 (з лушпинням і каркаде):
- яйця
- лушпиння цибулі
- чай каркаде (жменька)
- лист паперу А4
- медичний бинт
- нитки або резинки
- вода
- сіль — 1 ст. л.
Спосіб №2 (з фіолетовою капустою):
- яйця
- фіолетова капуста — 400 г
- вода
- оцет — 2 ст. л.
- сіль — 1 ст. л.
Приготування:
- Спочатку покажу перший спосіб. Беру сире яйце і змочую його водою, щоб поверхня була вологою. Потім обвалюю його в лушпинні цибулі — воно має добре прилипнути. Далі додаю шматочки паперу, щоб створити цікаві візерунки. Після цього загортаю яйце в бинт і фіксую ниткою або резинкою. Так роблю з усіма яйцями.
- Перекладаю їх у каструлю, додаю жменьку чаю каркаде, заливаю водою, щоб усе покрилося, і всипаю сіль. Ставлю на вогонь, доводжу до кипіння і варю ще приблизно 8–9 хвилин. Потім залишаю яйця повністю охолонути прямо у відварі. Коли вони охолонуть — знімаю бинт і просто не можу натішитись результатом: кожне яйце має унікальний, ні на що не схожий
- малюнок.Другий спосіб ще простіший. Нарізаю фіолетову капусту, викладаю її в каструлю разом із сирими яйцями, додаю сіль, оцет і заливаю водою. Варю все разом приблизно 15 хвилин після закипання. Спочатку здається, що нічого не відбулося — яйця залишаються світлими. Але це тільки на перший погляд.
- Залишаю яйця в цьому відварі на 2–3 години до повного охолодження. І ось тут починається магія — вони набувають красивого ніжно-блакитного або навіть космічного відтінку. Колір виходить дуже глибокий і незвичайний.