Легкий, пряний і водночас поживний салат. Квасоля додає білка, морква – вітамінів, зелень – свіжості, а заправка робить смак особливо яскравим.
Інгредієнти:
Приготування:
Цибулю нарізати тонкими чвертькільцями, залити оцтом або лимонним соком і перемішати.
Додати квасолю, натерту моркву та дрібно нарізану зелень.
Для заправки змішати олію, перець, подрібнений коріандр, часник, сіль і мед чи цукор.
Влити до салату, добре перемішати й залишити настоятися півгодини.
Салат стає смачнішим, якщо постоїть довше. Подавати охолодженим.
Смачного!
