Звичайний кисіль перетворюється на ніжне, ароматне та смачне печиво. Воно виходить пухке та має красивий приємний колір від улюбленого смаку киселю.
Інгредієнти
- Вершкове масло або маргарин – 150 г, м’яке
- Кисіль (будь-який смак) – 1 брикет (150 г)
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Дрібка солі
- Яйця – 2 шт., кімнатної температури
- Борошно – 300 г
- Додатково: цукор за бажанням (1 ст. л., якщо хочете солодше)
Приготування
Розтерти масло з ванільним цукром і дрібкою солі до пухкої маси. Поступово додати кисіль, збиваючи масу на кожному етапі.
По одному ввести яйця, добре збиваючи після кожного, щоб тісто залишалося однорідним.
Просіяти борошно разом з розпушувачем і обережно замісити тісто, щоб печиво було ніжним.
Охолодити тісто в холодильнику 15 хвилин.
Сформувати кульки (приблизно 25 шт.), викласти на деко, відстань між печивом 2-3 см, злегка приплюснути або надати бажаної форми.
Випікати при 190 °C 10-12 хвилин на середньому рівні духовки без конвекції. Не перепікати.
Дати охолонути та насолоджуватися ніжним, ароматним печивом.
Смачного!
