Що обов’язково заморозити у вересні: сім овочів для зимових запасів

Перець, баклажани, помідори, цвітна капуста, броколі, кукурудза і стручкова квасоля ще є у великій кількості, тому варто зробити запаси на зиму. Вересень — гарний час, щоб заповнити морозилку сезонними овочами. Зараз …

Читати далі

Мариновані помідори без оцту «Мамині» — смачний перевірений рецепт на 1-літрову банку

Мариновані помідори без оцту на зиму — перевірений мамин рецепт із лимонною кислотою та пропорціями на одну літрову банку. Інгредієнти на одну банку об’ємом 1 …

Читати далі

Змішую сир з яблуками — і в духовку: ніжний осінній пиріг без міксера

У сезон яблук часто готую цей простий сирний пиріг. Тісто замішується звичайною ложкою, а випічка виходить вологою, ніжною та дуже ароматною. Смакує навіть наступного дня …

Читати далі

Осінній салат з капусти, огірків і помідорів на зиму — без стерилізації

У цій баночці зібрані всі найсмачніші осінні овочі — хрумка капуста, соковиті помідори, огірки та солодкий перець. Салат виходить яскравим, ароматним і чудово доповнює картоплю, …

Читати далі

Гості ще за стіл не сіли, а рулетиків уже немає! Ніжна закуска з баклажанів із сирною начинкою

Сьогодні готую ніжні баклажанові рулетики з кремовою сирною начинкою, ароматним часником і соковитими помідорами. Закуска нескладна, але на столі виглядає надзвичайно святково. А кілька крапель …

Читати далі

Сливове повидло «5–1» — лише 1 кг цукру на 5 кг слив! Густе настільки, що не стікає з ложки

Сьогодні готую домашнє сливове повидло за дуже простою пропорцією: на кожен кілограм очищених слив беру лише 200 г цукру. Ніякої води, желатину чи магазинних загущувачів …

Читати далі

Помідори «У снігу» — закрила на пробу, а взимку пошкодувала, що так мало! Часниковий маринад випивають першим

Сьогодні закриваю помідори за одним із найпростіших рецептів. Замість звичної зелені та великої кількості спецій додаю лише подрібнений часник. Його білосніжні крупинки розходяться банкою, наче …

Читати далі