Помідори без оцту з лимонною кислотою: рецепт на банку 3 л
Помідори без оцту з лимонною кислотою на зиму. Точні пропорції маринаду для однієї трилітрової банки.
Кулінарія
М’яке яблучне печиво з родзинками: простий рецепт до чаю
М’яке яблучне печиво з родзинками та корицею — простий домашній рецепт ароматної випічки до чаю.
Гості ще за стіл не сіли, а рулетиків уже немає! Ніжна закуска з баклажанів із сирною начинкою
Сьогодні готую ніжні баклажанові рулетики з кремовою сирною начинкою, ароматним часником і соковитими помідорами. Закуска нескладна, але на столі виглядає надзвичайно святково. А кілька крапель …
Сливове повидло «5–1» — лише 1 кг цукру на 5 кг слив! Густе настільки, що не стікає з ложки
Сьогодні готую домашнє сливове повидло за дуже простою пропорцією: на кожен кілограм очищених слив беру лише 200 г цукру. Ніякої води, желатину чи магазинних загущувачів …
Помідори «У снігу» — закрила на пробу, а взимку пошкодувала, що так мало! Часниковий маринад випивають першим
Сьогодні закриваю помідори за одним із найпростіших рецептів. Замість звичної зелені та великої кількості спецій додаю лише подрібнений часник. Його білосніжні крупинки розходяться банкою, наче …
Ліниві пиріжки з лаваша з капустою і ковбасою: швидка хрустка закуска
Коли немає часу замішувати тісто, тонкий лаваш легко перетворюється на рум’яні пиріжки. Усередині — соковита тушкована капуста з ковбасою, а зовні — тонка хрустка скоринка. …
Намазка зі смаженим часником: кремова закуска, яку хочеться їсти ложкою
Коли хочеться чогось простого, але справді ароматного, готую цю намазку зі смаженим часником. Вона виходить ніжною, вершковою, з легкою горіховою ноткою кунжуту й апетитним ароматом …
Помідори з гірчицею на зиму в 3-літрових банках: рецепт без спецій
Сьогодні ділюся незвичним рецептом помідорів із сухою гірчицею у великих трилітрових банках. У варіанті з відео немає зелені, часнику чи звичних спецій — лише щільні …
Мариновані кабачки за 15 хвилин: хрустка закуска без варіння
Коли молоді кабачки свіжі й соковиті, я раджу не поспішати їх смажити. Наріжте тоненькими стрічками, додайте лимон, гірчицю, часник і кріп — і вже за …
Баклажани по-корейськи на зиму: гостренькі, ароматні й тримають форму
Ці баклажани по-корейськи я готую тоді, коли хочеться закрити в банках не просто салат, а справді яскраву закуску. Овочі залишаються пружними, перець додає соковитості, а …
Закуска з баклажанів із часником і зеленню: соковита, ароматна і в міру гостра
Сьогодні я пропоную приготувати соковиту закуску з баклажанів із часником і зеленню. Баклажани виходять м’якими, добре просочуються кисло-солодким маринадом, а солодкий і гострий перець додають …
Яблучний пиріг на сковороді без духовки: м’який і з великою кількістю яблук
Сьогодні я готую простий яблучний пиріг на сковороді. Він виходить м’яким, ароматним і добре пропікається під кришкою без духовки. Інгредієнти: яблука — 500 г; яйця …
Мариновані кабачки з часником і кропом: рецепт на 1-літрову банку
Сьогодні я мариную молоді кабачки кружальцями. Вони добре просочуються маринадом, а часник і кріп додають заготівлі виразного аромату. Інгредієнти на одну банку об’ємом 1 л: …
Мариновані огірки з гірчицею на зиму: рецепт на 1-літрову банку
Сьогодні я закриваю огірки з часником, кропом і зернами гірчиці. Пропорції розраховані на одну літрову банку, тому рецепт легко збільшити на потрібну кількість заготівлі. Інгредієнти …
Мариновані помідори з виноградом на зиму: пропорції на 1-літрову банку
Сьогодні я готую мариновані помідори з виноградом. Ягоди додають маринаду легку солодкість, а в банці така заготівля виглядає особливо яскраво. Інгредієнти на одну банку об’ємом …
Що приготувати дитині до школи: 7 сніданків, які займають не більше 15 хвилин
Шкільний ранок рідко буває спокійним, тому найкращий сніданок — той, який родина справді встигає приготувати. У добірці є солодкі й солоні варіанти з простих продуктів. …